Διατροφή Όγκου

[tommygunz]

ελα zylo μ'ακους?

ωμες δεν τις υπολογιζει τις τρωφες?
100γρ στηθος ωμο 30γρ πρωτεινη δεν εχει.

οσο για τα αυγα εγω τα θελω ολοκληρα οχι για τις πρωτεινες αλλα για την χοληστερινη

Βασικά υπολόγισα το ρύζι άβραστο και το κοτόπουλο ψημένο, όχι ωμό.

Για τα ασπράδια όπως είπε και ο φίλος ο zylo ξέρω πως ένα μέτριο ασπράδι έχει 3 γρ. πρωτεΐνης. Άρα εγώ που παίρνω τα λίγο πιο μεγάλα θεωρώ πως έχει 4 γρ. πρωτεΐνης το ασπράδι. Όσον αφορά τον κρόκο, έχω την εντύπωση πως έχει 2 με 2,5 γρ. πρωτεΐνης ο ένας.

[Zylo]

Βασικά υπολόγισα το ρύζι άβραστο και το κοτόπουλο ψημένο, όχι ωμό.

Για τα ασπράδια όπως είπε και ο φίλος ο zylo ξέρω πως ένα μέτριο ασπράδι έχει 3 γρ. πρωτεΐνης. Άρα εγώ που παίρνω τα λίγο πιο μεγάλα θεωρώ πως έχει 4 γρ. πρωτεΐνης το ασπράδι. Όσον αφορά τον κρόκο, έχω την εντύπωση πως έχει 2 με 2,5 γρ. πρωτεΐνης ο ένας.

Αυγό βραστό ή ωμό (νερο 73.7) (ενεργεια 163) (πρωτεινες 12.9) (λιπη 11.5) (υδατανθρακες 0.9)

[Haris Pilton]

διοτι σε ολες τις ταμπελες που εχω δει τουλαχιστον το υπολογιζουν ωμο οτι εχει 22-23γρ πρωτεινης

και επειδη χανει υγρα τι εγινε? δεν χανει πρωτεινες.

δηλαδη το ρυζι που παιρνει υγρα πως το υπολογιζεις? ωμο σωστα?

Ναι ,αλλά όταν το ζυγίζεις ψημένο ,και βγαίνει 100γ.Ωμό ,ηταν 120-150.
Άρα έχει παραπάνω πρωτεΐνη.

http://www.nutritiondata.com/facts/p...products/703/2

http://caloriecount.about.com/calori...eat-only-i5064

[Devil]

οκ ναι σιγουρα εχει παραπανω πρωτεινη
αλλα πως ξερεις ποσο κοτοπουλο πρεπει να βαλεις για να παρεις 100γρ κοτοπουλο ψημενο? η' το ζυγιζεις μετα το ψησιμο?

τεσπα αν και τωρα νομιζω οτι ξεψυριζουμε τη μυγα!!!
εγω ετσι κι αλλιως δεν ζυγιζω παντα την τροφη, το παω με το ματι.

[Devil]

Ναι ,αλλά όταν το ζυγίζεις ψημένο ,και βγαίνει 100γ.Ωμό ,ηταν 120-150.
Άρα έχει παραπάνω πρωτεΐνη.

http://www.nutritiondata.com/facts/p...products/703/2

http://caloriecount.about.com/calori...eat-only-i5064

σιγουρα αλλα εξαρτατε απο το χρονο ψησιματος

καλα η διαφορα παιζει αναμεσα σε 25-30γρ πρωτεινης δλδ τιποτα

[tommygunz]

Βασικά δεν είναι ότι αυξάνεται η πρωτεΐνη αυτή καθ' αυτή... το επί τοις εκατό ποσοστό της πρωτεΐνης αυξάνεται επί της τροφής (στη συγκεκριμένη περίπτωση στήθος κοτόπουλο) γιατί χάνει νερά μετά το ψήσιμο.

[Zylo]

οκ ναι σιγουρα εχει παραπανω πρωτεινη
αλλα πως ξερεις ποσο κοτοπουλο πρεπει να βαλεις για να παρεις 100γρ κοτοπουλο ψημενο? η' το ζυγιζεις μετα το ψησιμο?

τεσπα αν και τωρα νομιζω οτι ξεψυριζουμε τη μυγα!!!
εγω ετσι κι αλλιως δεν ζυγιζω παντα την τροφη, το παω με το ματι.

βεβαια το κοτοπουλο το ζυγιζω μετα το ψησιμο...

[tommygunz]

οκ ναι σιγουρα εχει παραπανω πρωτεινη
αλλα πως ξερεις ποσο κοτοπουλο πρεπει να βαλεις για να παρεις 100γρ κοτοπουλο ψημενο? η' το ζυγιζεις μετα το ψησιμο?

τεσπα αν και τωρα νομιζω οτι ξεψυριζουμε τη μυγα!!!
εγω ετσι κι αλλιως δεν ζυγιζω παντα την τροφη, το παω με το ματι.

Αυτό που είπες Devil, ζύγισμα μετά το ψήσιμο...

Και όντως πολύ λεπτομέρεια, δεν νομίζω αυτό να κάνει τη διαφορά!

[Devil]

απλα ειχα συνιθιζει το ζυγισμα πριν απο το ψησιμο
γι'αυτο μου φανηκαν περιεργει η αριθμοι.

[Eddie]

απλα ειχα συνιθιζει το ζυγισμα πριν απο το ψησιμο
γι'αυτο μου φανηκαν περιεργει η αριθμοι.

Εγω και πριν και μετα.Θα σου πω ενδεικτικα για σημερα.Αψητο 235γρ,ψημενο 180γρ.

[Haris Pilton]

Xανει αρκετο νερό ,και με μέτριο ψήσιμο.
Και η διάφορα αθροιστικά ειναι αρκετή.
Αν τρώει κάποιος 4 φορες τη μερα κρέας ,τη βδομάδα παει 28 φορες...

Αλλά ,οκ.Ο καθ`ένας εχει άλλη βαση μέτρησης ,άλλωστε στο ίντερνετ υπάρχουν τα κρέατα ,μετρημένα ωμά και ψημένα.

[tommygunz]

(Δεν μπορούσα να κάνω multi-quote, γι'α αυτό απαντάω έτσι.)

Μπανάνα έλεγα και εγώ να προσθέσω είτε στο 1ο είτε στο 2ο γεύμα.

Η γλουταμίνη δεν δουλεύει, το έχει πει ο bane πως έχει αποδειχθεί και επιστημονικά... Άσε που έχει ούτως η άλλως η πρωτεΐνη μου κάποια γλουταμίνη μέσα θέλω δε θέλω, οπότε οκ.

Δεξτρόζη και μαλτοδεξτρίνη μάλλον θα πάρω... Όντως καλό θα ήταν να είμαστε λίγο πιο ακριβείς...

[tommygunz]

Λοιπόν, το τροποποίησα κάπως το αρχικό πρόγραμμα, όχι καμιά τρελή αλλαγή, αλλά θα δείτε μια διαφορά στις τελικές τιμές. Έχουμε λοιπόν:

Πρωινό
1 Scoop Whey
80 γρ. Quaker
1 Αυγό (Ολόκληρο)

Δεκατιανό
4 Φέτες ψωμί ολικής άλεσης
3 Φέτες γαλοπούλα
1 Αυγό (Ολόκληρο)

Μεσημεριανό
80 γρ. Στήθος κοτόπουλο
400 γρ. Πατάτα βραστή

---ΠΡΟΠΟΝΗΣΗ---

Αμέσως μετά την προπόνηση
1 Scoop Whey
1 κουταλιά γλυκόζης (όταν πάρω μαλτο-δεξτρο θα βάλω όσο χρειάζομαι σύμφωνα και με το άρθρο)

Μεταπροπονητικό
60 γρ. Μαύρο ρύζι
80 γρ. Στήθος κοτόπουλο
Σαλάτα
1+1/2 Κουταλιά ελαιόλαδο

Βραδινό
300 γρ. Πατάτα βραστή
80 γρ. Στήθος κοτόπουλο
Σαλάτα
1+1/2 Κουταλιά ελαιόλαδο

Πριν τον ύπνο
250 γρ. Γιαούρτι Όλυμπος 2%
12 Αμύγδαλα

ΣΥΝΟΛΟ
ΠΡΩΤΕΪΝΗ: 185 γρ.
ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ: 275 γρ.
ΛΙΠΑΡΑ: 75 γρ.

ΘΕΡΜΙΔΕΣ: ~2700

Να επισημάνω πως στη συνολική πρωτεΐνη που γράφω πάνω (185 γρ.) δεν υπολογίζω και αυτήν που προέρχεται από quaker, ρύζι, πατάτες. Αν υπολοζίσω και αυτήν τότε πάει +30, δηλαδή 215 γρ. πρωτεΐνης. Αμελητέα η διαφορά πιστεύω.

Ουσιαστικά μείωσα λίγο την πρωτεΐνη και αύξησα τον υδατάνθρακα και τα λιπαρά. Με αυτή τη διατροφή παίρνω λίγο παραπάνω από 2700 θερμίδες, +300 δηλαδή από τις θερμίδες συντήρησης. Θα αρχίσω να ανεβαίνω όπως είπα σταδιακά από την διατροφή που είμαι τώρα μέχρι να φτάσω εκεί. Από κει και πέρα βλέποντας και κάνοντας...

[Zylo]

Λοιπόν, το τροποποίησα κάπως το αρχικό πρόγραμμα, όχι καμιά τρελή αλλαγή, αλλά θα δείτε μια διαφορά στις τελικές τιμές. Έχουμε λοιπόν:

Πρωινό
1 Scoop Whey
80 γρ. Quaker
1 Αυγό (Ολόκληρο)

Δεκατιανό
4 Φέτες ψωμί ολικής άλεσης
3 Φέτες γαλοπούλα
1 Αυγό (Ολόκληρο)

Μεσημεριανό
80 γρ Στήθος κοτόπουλο
400 γρ. Πατάτα βραστή

---ΠΡΟΠΟΝΗΣΗ---

Αμέσως μετά την προπόνηση
1 Scoop Whey
1 κουταλιά γλυκόζης (όταν πάρω μαλτο-δεξτρο θα βάλω όσο χρειάζομαι σύμφωνα και με το άρθρο)

Μεταπροπονητικό
60 γρ. Μαύρο ρύζι
80 γρ Στήθος κοτόπουλο
Σαλάτα
1+1/2 Κουταλιά ελαιόλαδο

Βραδινό
300 γρ. Πατάτα βραστή
80 γρ Στήθος κοτόπουλο
Σαλάτα
1+1/2 Κουταλιά ελαιόλαδο

Πριν τον ύπνο
250 γρ. Γιαούρτι Όλυμπος 2%
12 Αμύγδαλα

ΣΥΝΟΛΟ
ΠΡΩΤΕΪΝΗ: 185 γρ.
ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ: 275 γρ.
ΛΙΠΑΡΑ: 75 γρ.

ΘΕΡΜΙΔΕΣ: ~2700

Να επισημάνω πως στη συνολική πρωτεΐνη που γράφω πάνω (185 γρ.) δεν υπολογίζω και αυτήν που προέρχεται από quaker, ρύζι, πατάτες. Αν υπολοζίσω και αυτήν τότε πάει +30, δηλαδή 215 γρ. πρωτεΐνης. Αμελητέα η διαφορά πιστεύω.

Ουσιαστικά μείωσα λίγο την πρωτεΐνη και αύξησα τον υδατάνθρακα και τα λιπαρά. Με αυτή τη διατροφή παίρνω λίγο παραπάνω από 2700 θερμίδες, +300 δηλαδή από τις θερμίδες συντήρησης. Θα αρχίσω να ανεβαίνω όπως είπα σταδιακά από την διατροφή που είμαι τώρα μέχρι να φτάσω εκεί. Από κει και πέρα βλέποντας και κάνοντας...

πολυ καλη....μου αρεσει αρκετα!!!να την δουμε ομως και στην πραξη....τι αποτελεσματα θα εχει....τελικα ποτε αποφασισες να ξεκινησεις???

[Devil]

ωραιος θωμα

καλη ειναι, μ'αρεσει!