σωστόστ!
Θέμα: Πως μετραω τις Θερμιδες;
Εμφάνιση αποτελεσμάτων : 16 έως 24 από 24
-
-
25-11-09 22:18 #17
- Εγγραφή
- 07-06-2009
- Περ.
- "Psycho Circus"
- Μηνύματα
- 1.027
Thank u all for the tips......
Θα μπορούσατε να μου προτείνετε ενδεικτικά κάποιες από αυτές τις database που αναφέρετε??? Να είμαι ειλικρινής βασίζομαι εξ'ολοκλήρου στις ενδείξεις των συσκευασιών και προσθέτωντας απλά το λάδι ή ότι άλλο χρησιμοποιήσω....!!!"If we could give every individual the right amount of nourishment and exercise, not too little and not too much, we would have found the safest way to health."
Hippocrates
-
25-11-09 23:12 #18
- Εγγραφή
- 15-08-2009
- Μηνύματα
- 137
τα 100γρ. ωμό ρύζι έχουν περίπου 75γρ. υδατανθρακα...οταν βρασει γινεται περιπου 200-250γρ.....ποσο υδατανθρακα εχει?
Eat right
Train hard
And sleep 10 hours...
-
25-11-09 23:18 #19
- Εγγραφή
- 24-05-2009
- Περ.
- Γούβα
- Μηνύματα
- 1.435
75γρ
Αρχικό μήνυμα απο FoTiS3
Το άμυλο του ρυζιού δε φεύγει με το βράσιμο, κι αν φεύγει είναι σε πάρα πάρα πολύ μικρό ποσοστό, αμελητέο.
Αν εννοείς πόσο θα έχουν τα 100γρ βρασμένο ρύζι εξαρτάται. Κοίτα το ποστ μου παραπάνω
-
25-11-09 23:18 #20Retired Admin
- Εγγραφή
- 24-05-2008
- Περ.
- Planet Earth
- Μηνύματα
- 13.706
Παλι 75 γρ υδατανθρακα εχεις... δεν φουσκωνουν οι θερμίδες! Αρχικό μήνυμα απο FoTiS3
Γενικα τη πρωτεινη τη μετραμε μαγειρεμενη και τον υδατανθρακα ωμο!
το λιπος το μετραμε οπου βαραίνει περισσοτερο...
-
26-11-09 01:24 #21
- Εγγραφή
- 17-08-2008
- Μηνύματα
- 53
Ρε παιδιά τα μακαρόνια πως είναι δυνατόν να ζυγιστούν ωμά και να ξέρουμε μετά το βράσιμο(εγώ βράζω 1 κιλό μακαρόνια)πόσο ζυγίζει ακριβώς η κάθε μερίδα που θα φάμε όταν μπροστά μας θα έχουμε μια ολόκληρη κατσαρόλα?Εγώ πιστεύω ότι δεν γίνεται να γίνει αυτό με ακρίβεια αλλά μόνο με υπολογισμούς,δηλαδή να υπολογίσεις ότι τα 250 γρ. βραστά μακαρόνια ισούνται με περίπου 100 γρ. ωμά μακαρόνια κι από εκεί να κάνεις τις συγκρίσεις και τους υπολογισμούς σου.
Για τα κρέατα φυσικά δεν υπάρχει κανένα πρόβλημα στις μετρήσεις,ούτε με τις βραστές πατάτες αν δεν κάνω λάθος γιατί έχω κάνει σύγκριση ωμή με βρασμένη κι είναι περίπου ίδιες σε ζύγισμα.
-
26-11-09 01:44 #22
- Εγγραφή
- 29-10-2008
- Μηνύματα
- 298
δεν διάβασε κανείς το ποστ μου παρπάνω και του στάμ?
αν μετράς με τη συσκευασία τα μετράς ωμά ρύζια μακαρόνια,πατάτες,κοτόπουλα αν έχεις θρεπτικά συστατικά για μαγειρεμένα τα μετράς μαγειρεμένα.
γενικά οι πρωτείνες δεν μειώνονται με το μαγείρεμα απλά ίσως ελαττώνεται η απορροφησιμότητα.
ουτε οι υδατάνθρακες μεταββάλονται .οπότε 100 γρ ρυζιού ΄΄αβραστου με 75 γρ υδατάνθρακες άμα βράσει γίνεται 250 γρ αλλά πάλι με 75 γρ υδατάνθρακες.
τώρα αυτό που λέει ο νάσσερ για το ότι τα κρέατα είναι καλύτερα να μετρούνται μαγειρεμένα και οι υδατάνθρακες ωμοί δεν το ξέρω ας μας το εξηγήσει...
η απάντηση η δικία μου είναι ότι εξαρτάται τι βάση δεδομένων έχουμε και πώς μαγειρεύουμε για να καθοριστεί αν θα μετράμε ωμά η μαγειρεμένα
-
-
