Αντικολλητικό τηγάνι

[ggeorge]

καλημερα
Πριν απο 5-6 μερες αγορασα ενα αντικολλητικό τηγάνι απο το lidl.
την πρωτη και δευτερη μερα που εφταξα πιτάκι βρωμης (βρωμη αυγα και λιγο πρωτεινη για να σπασει η αυγουλιλα) δεν εβαλα καθολου λαδι και δεν κολλησε καθόλου. Βγηκε αψογη... Τρελλαθηκα. Δε χρειαστηκε το παραμικρό για να ξεκολλησει...

Τις επομενες μερες εχω τραβηξει μαρτηριο... Δεν μπορω να την ξεκολλησω απο το τηγανι... Η μιση μενει πανω του...

Τι γινεται βρε παιδια; Σημερα αναγκαστηκα και εβαλα λίγο λαδι και παλι σε ενα μικρό σημειο κολλησε...

Τι κανω λαθος; Πρεπει να περιμενω να ζεσταθει καλα ή το βαζω κρυο;
Το κακό είναι οτι δε θυμαμαι τι εκανα τις πρωτες δυο μερες

Και τα πηγαμε τοσο καλα την πρωτη μερα. Ειχα εντυπωσιαστεί...

[gym]

καλημερα
Πριν απο 5-6 μερες αγορασα ενα αντικολλητικό τηγάνι απο το lidl.
την πρωτη και δευτερη μερα που εφταξα πιτάκι βρωμης (βρωμη αυγα και λιγο πρωτεινη για να σπασει η αυγουλιλα) δεν εβαλα καθολου λαδι και δεν κολλησε καθόλου. Βγηκε αψογη... Τρελλαθηκα. Δε χρειαστηκε το παραμικρό για να ξεκολλησει...

Τις επομενες μερες εχω τραβηξει μαρτηριο... Δεν μπορω να την ξεκολλησω απο το τηγανι... Η μιση μενει πανω του...

Τι γινεται βρε παιδια; Σημερα αναγκαστηκα και εβαλα λίγο λαδι και παλι σε ενα μικρό σημειο κολλησε...

Τι κανω λαθος; Πρεπει να περιμενω να ζεσταθει καλα ή το βαζω κρυο;
Το κακό είναι οτι δε θυμαμαι τι εκανα τις πρωτες δυο μερες

Και τα πηγαμε τοσο καλα την πρωτη μερα. Ειχα εντυπωσιαστεί...

αυτο...το αφηνεις να ζεσταθει πολυυυυ καλα και μετα...

[sTeLaKoS]

Παίζει να είναι και λίγο μάπα.
Έχω κι εγώ 2 απ το lidl, μια απ' τα ίδια, όπως τα λες.
Ενώ το TEFAL εγγύηση. Επίσης τα επώνυμα σε σχέση με τα noname έχουν μεγαλύτερη διάρκεια ζωής.
Κατέληξα πως στα μαγειρικά σκεύη ότι πληρώνεις παίρνεις,

Βάζε λίγες σταγόνες λάδι και σκούπιζε το με χαρτοπετσέτα εντελώς. Αυτό που μένει (δε θα φαίνεται καν) είναι αρκετό για να μη κολλάει.

[tolis93]

πρωτα απο ολα τα καλυτερα αντικολλητικα τα χω βρει μακρο κ λαικη.δν εχουν ολα μεγαλη διαρκεια ζωης.αναβουμε το ματι στο 5 περιπου το αφηνουμε 2-3 λεπτα κ μετα στην ιδια ενταση φωτιας ψηνουμε οτι θελουμε κ βγαινει αψογο αλλιως κολλαει αισχρα.ακομα κ τα τεφαλ

[ggeorge]

πολυ ωραία
καλο ζεσταμα λοιπον
Αν δεν γινει και ετσι τιποτα παω να παρω αλλο...

ευχαριστω

[eri_87]

Σίγουρα καλό ζέσταμα αλλά μη το κάψεις κι όλας... Και βασικά ένα άλλο κόλπο είναι ότι μπορεί να βιάζεσαι να το γυρίσεις. Το παθαίνω καμια φορά κι εγώ στο τεφαλ. Άστο λίγο παραπάνω και θα ξεκολλήσει μόνο του όταν είναι αρκετά ψημένο!
Ψήνω και αυγά μάτια κ ομελέτα έτσι. Απλά μη βάλεις τέρμα τη θερμοκρασία, λίγο πιο κάτω. Για να ψηθεί κ μέσα!

Και να ξέρετε ότι στα αντικολλητικά χρειάζεται σπάτουλα σιλικόνης κι όχι μεταλικά, πιρούνια κλπ γιατί γρατζουνιούνται και χαλάει αμέσως η αντικολλητική επίστρωση!

[tolis93]

Σίγουρα καλό ζέσταμα αλλά μη το κάψεις κι όλας... Και βασικά ένα άλλο κόλπο είναι ότι μπορεί να βιάζεσαι να το γυρίσεις. Το παθαίνω καμια φορά κι εγώ στο τεφαλ. Άστο λίγο παραπάνω και θα ξεκολλήσει μόνο του όταν είναι αρκετά ψημένο!
Ψήνω και αυγά μάτια κ ομελέτα έτσι. Απλά μη βάλεις τέρμα τη θερμοκρασία, λίγο πιο κάτω. Για να ψηθεί κ μέσα!

Και να ξέρετε ότι στα αντικολλητικά χρειάζεται σπάτουλα σιλικόνης κι όχι μεταλικά, πιρούνια κλπ γιατί γρατζουνιούνται και χαλάει αμέσως η αντικολλητική επίστρωση!

που σου γμτ γιαυτο ολα τα αντικολητικα μ μ εχουν γινει σα να τα περασε ο wolverine! thnx!!!!

[the_trooper]

Και οι ξύλινες σπάτουλες κάνουν δουλειά. Εγώ έχω ένα fischer ή κάπως έτσι από Βασιλόπουλο, 13 ευρώ. Μια χαρά

[eri_87]

που σου γμτ γιαυτο ολα τα αντικολητικα μ μ εχουν γινει σα να τα περασε ο wolverine! thnx!!!!

Ενώ εμένα το τεφάλ είναι σαν καινούριο μετά από 1,5χρόνο!

[eri_87]

Και οι ξύλινες σπάτουλες κάνουν δουλειά. Εγώ έχω ένα fischer ή κάπως έτσι από Βασιλόπουλο, 13 ευρώ. Μια χαρά

Και οι ξύλινες, ναι, αλλά από θέμα υγιεινής ΜΗΝ χρησιμοποιείς ξύλινα αντικείμενα στη κουζίνα! Δεν καθαρίζονται καλά, μένουν μικροβια μέσα στο ξύλο...

[Tasos Green]

προτημω να σκασω λευτα στο αντικολλητικο και εγω ενα tefal εχω ... εκει κανω τις ομελετες και ψήνονται αψογα... το κολπο με την προθερμαση ουτε εγω το ηξερα ας ειναι καλα η μανα μου..

επισης πολυ καλο σκεύος ειναι και η γάστρα για το ματι της κουζίνας μου εχει λύσει τα χερια με τα κοτόπουλα και γενικα με τα κρεατα. χωρις λαδια χωρις τιποτα....

[tolis93]

προτημω να σκασω λευτα στο αντικολλητικο και εγω ενα tefal εχω ... εκει κανω τις ομελετες και ψήνονται αψογα... το κολπο με την προθερμαση ουτε εγω το ηξερα ας ειναι καλα η μανα μου..

επισης πολυ καλο σκεύος ειναι και η γάστρα για το ματι της κουζίνας μου εχει λύσει τα χερια με τα κοτόπουλα και γενικα με τα κρεατα. χωρις λαδια χωρις τιποτα....

βγαζουν αλλη γευση κτλπ?να το δοκιμασω κ αυτο το σκευος...

[ggeorge]

επισης πολυ καλο σκεύος ειναι και η γάστρα για το ματι της κουζίνας μου εχει λύσει τα χερια με τα κοτόπουλα και γενικα με τα κρεατα. χωρις λαδια χωρις τιποτα....

Το επιβεβαιώνω...
Γινονται τελεια !!!
Εγω το βαζω στο φουρνο...

[tolis93]

Το επιβεβαιώνω...
Γινονται τελεια !!!
Εγω το βαζω στο φουρνο...

που βρισκουμε απο δαυτη ποσο κανει κ πως ακριβως μαγειρευουμε με αυτη σεφ?

[ggeorge]

εμενα μου την εφερε η κοπελια....

Νομιζω την πηρε απο τουριστικά είδη που σου πιανουν τον ...

Νομιζω οτι θα τη βρεις ευκολα....

Το πως φτιαχνεται....

Τα ριχνεις μεσα ολα με λιγο νερακι...
κοτοπουλο κομματακια και πατατες...
Καλυπτεις λικακι με το νερο τα υλικα...